現在の紫蘇
去年たった3粒の種しか発芽しなかった紫蘇からなんとか種を収穫して、今年蒔いた紫蘇が無事に発芽しました。
発芽後も順調に育って、本葉が出るまでに成長しました。
左側が普通の紫蘇で右側はちりめん紫蘇です。今ぐらいの大きさではどちらも同じに見えます。
イギリスの普通のスーパーで紫蘇を売っているのを見たことがないので、紫蘇が欲しい場合はこのように育てるしかありません。ロンドンにあるような日本の食品を売っているお店ならあるのかもしれませんが、紫蘇だけ買って配達してもらうようなことはできないので（配達料金を考えると損した気分になるため）他の商品も買うことになり高くつきそうです。しかも購入しても全部は消費しきれないような気がします。
このためいつでも家に紫蘇があって、使いたい分だけ採り放題な状態が理想です。
本葉が出そろってきているので、そろそろ個別のポットに移したいところですが、場所の確保をしなければ。キッチンはトマト達が占領しはじめていて、何をどこに置くのか考えねばなりません。二階の南向きの窓も考案中。
全部無事に育ったら、株数が多すぎるのでもう少し大きくなったら数株は友人宅に里子に出すことにしました。
発芽した時のことは以下の記事から。
